Les autres lieux réguliers, rebâtis entre 1640 et 1685, présentent tous les caractères des constructions dues aux moines de la congrégation bénédictine de Saint-Maur, qui concentraient les divers services en quelques bâtiments hauts et vastes. Le plan est régulier et rectiligne. Pourvues de grandes fenêtres, les nobles façades coiffées de hautes toitures percées de lucarnes, mais dépourvues de toute ornementation superflue, reflètent à la fois la majesté du grand siècle et l'austérité des moines mauristes.

Le bâtiment de l'Ouest présente une longue façade prolongée par le Pavillon de la Grâce, postérieur de quatre-vingts ans.
Ce bâtiment abrite entre autres la bibliothèque du monastère.