Les moines se rassemblent dans la salle du chapitre pour chanter l'office de Tierce. De là ils se rendent en procession, au chant de l'Introït, dans l'église abbatiale, pour célébrer le sacrifice eucharistique, centre et sommet de la prière quotidienne de toute communauté chrétienne.

Après la messe vient le temps de la formation monastique et intellectuelle pour les jeunes moines. Les novices étudient la Règle de saint Benoît, l'histoire monastique et les bases de la vie spirituelle sous la direction du maître des novices. Les moines étudiants reçoivent sur place une formation philosophique et théologique qui s'étale sur plusieurs années. L'histoire de la vie monastique au cours des siècles montre que la qualité de la formation doctrinale et intellectuelle est garante de la qualité de la vie spirituelle. C'est pourquoi les moines ont toujours aimé les livres et soigné leur bibliothèque.